Öffentliche Bücherei St. Martin, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Bredow, Ilse von	Ich sitze hier und schneide Speck Scherz, München [u.a.] (2000) Standort: Bi 2 Bredo Details hier Inhalt: Die beliebte Verfasserin verrät Gerichte aus der Küche ihrer märkischen Kindheit und erzählt dazu Geschichten. Schlagworte: Autobiografie, Autobiographie, Kochbuch Systematik: Bi 2, , Pr 1.321 Umfang: 206 S. : Ill. ; 21 cm Standort: Bi 2 Bredo	Bi 2, Pr 1.321	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Tommaddi, Federica	Italienisch Sprachen-Lernen mit Genuß eine kulinarische Sprachreise PONS Langenscheidt, Stuttgart (2022) Standort: Li 4.3 Tomma Details hier Inhalt: Mischung aus Landeskunde, Kochbuch und Aufgabensammlung; mit zahlreichen Rezepten. Für fortgeschrittene Lernende ab Niveau B1. Mit Übungen zu Textverstehen, Wortschatz und Grammatik. Systematik: Li 4.3, , Pr 1.321 Umfang: 190 Seiten : Illustrationen Standort: Li 4.3 Tomma ISBN: 978-3-12-563545-6	Li 4.3, Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bingemer, Susanna; Gerlach, Hans	Alpenküche Genuss & Kultur Gräfe und Unzer Verlag, München (2011) Standort: Pr 1.321 Binge Details hier Inhalt: Wunderschöne kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise durch die Alpen, die den Leser auf eine Reise durch Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Schweiz, Slowenien und die Fürstentümer Liechtenstein und Monaco mitnimmt. Hier werden Land und Leute, Traditionen und Brauchtümer und natürlich eine Fülle von Originalrezepten mit typischen Zutaten der jeweiligen Region vorgestellt. Die Rezepte sind nach den Hauptzutaten Milch, Butter, Käse; Obst und Gemüse; Buchweizen, Mais und Reis; Speck, Wurst und Trockenfleisch; Strudel, Wein und Brände gegliedert. Beeindruckend sind die Ästhetik und die Atmosphäre der Fotos, die Lebendigkeit der Reportagen und das Gespür der Autoren für die Besonderheiten der jeweiligen Regionen. Zum Nachkochen der Rezepte sind zumeist etwas Küchenerfahrung und teilweise auch besondere Zutaten erforderlich. Am Ende des Buches finden sich Grundrezepte, Menüvorschläge, typische Spezialitäten und Käsesorten und eine Auswahl der besuchten Hotels, Pensionen und Produzenten. Schlagworte: Alpen, Kochbuch Systematik: Pr 1.321 Umfang: 240 S. ; Ill. 28 cm Standort: Pr 1.321 Binge ISBN: 978-3-8338-0239-3	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kintrup, Martin	Antipasti & Tapas Küchenratgeber häppchenweise ans Mittelmeer Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München (2016) Standort: Pr 1.321 Kintr Details hier Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für "Antipasti", "Tapas", "Mezze" und "Häppchen". Systematik: Pr 1.321 Umfang: 64 Seiten : Illustrationen Standort: Pr 1.321 Kintr ISBN: 978-3-8338-5013-4	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Asien Die neue große Schule Zabert Sandmann, München (2000) Standort: Pr 1.321 Asien Details hier Inhalt: Der sichere Weg zum erfolgreichen und ernährungsbewußten Kochen mit vielen neuen Rezpten und Farbfotos. Schlagworte: Asiatische Küche, Kochrezepte Systematik: Pr 1.321 Umfang: 139 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 28 cm Standort: Pr 1.321 Asien	Pr 1.321	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dobson, Ross	Chinesisch kochen für Einsteiger einfach, zugänglich, authentisch DK, Dorling Kindersley Verlag GmbH, München (2020) Standort: Pr 1.321 Dobso Details hier Inhalt: Mit ganzseitigen Fotos bebilderter Einsteigerband in die chinesische Küche mit 100 authentischen, aber unkomplizierten Rezepten für Vorspeisen, Suppen, Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Fleisch, Gemüse, Tofu, Nudeln oder Reis sowie Süßspeisen. Schlagworte: China, Kochrezepte Systematik: Pr 1.321 Umfang: 223 Seiten : Illustrationen Standort: Pr 1.321 Dobso ISBN: 978-3-8310-3986-9	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Molcho, Haya	Coming Home Meine Familienrezepte Brandstätter Verlag, Wien (2022) Standort: Pr 1.321 Molch Details hier Inhalt: Coming Home ist eine Hommage an ihre Familie! Haya Molcho kocht für ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv, Ilan und ihren Mann Samy. In diesem Buch schenkt sie jedem ihrer Kinder, ihrem Mann und sich selbst ein eigenes Kapitel. Eine persönliche Reise in Hayas Kindheit, den Familienalltag und sechs unterschiedliche Leben. Denn so wie die Besonderheit der israelischen Küche das Zusammenspiel verschiedener Einflüsse ist, so ist auch das die Geheimzutat von NENI: It's a family affair! Gekocht wird einfach aber immer vielfältig. Schlagworte: Israel, Küche Systematik: Pr 1.321 Umfang: 208 Seiten Standort: Pr 1.321 Molch ISBN: 978-3-7106-0643-4	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Penzkofer, Filiz	Cook mal türkisch Deutsch-türkische Rezepte und Geschichten Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München (2015) Standort: Pr 1.321 Penzk Details hier Inhalt: Deutsch-türkische Rezepte wie Berliner Cury-Falafel und Köfte mit Spreewaldgürkchen oder Ilaras Schwarzwälder Grießkuchen finden sich in diesem Kochbuch. Schlagworte: Kochrezepte, Türkei Systematik: Pr 1.321 Umfang: 192 Seiten : Illustrationen Standort: Pr 1.321 Penzk ISBN: 978-3-8338-4469-0	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 13.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das China Kochbuch @ cook book die besten Originalrezepte aus den Provinzen Chinas Gräfe und Unzer, München (2001) Standort: Pr 1.321 China Details hier Inhalt: Über 250 Originalrezepte aus allen Provinzen Chinas - großzügig präsentiert. Systematik: Pr 1.321 Umfang: 352 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Pr 1.321 China	Pr 1.321	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Knorr, Petra	Das Eifelkochbuch area verlag, Erftstadt (2005) Standort: Pr 1.321 Knorr Details hier Inhalt: Die liebevoll illustrierte Rezeptsammlung beeinhaltet die feinsten und leckersten Gerichte der guten bodenständigen Eifelküche, die für den modernen Haushalt überarbeitet wurden. Schlagworte: Eifel, Kochbuch Systematik: Pr 1.321 Umfang: 96 S. : Ill. Standort: Pr 1.321 Knorr	Pr 1.321	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt; Görlach, Martina	Deutschland kochen und verwöhnen mit Originalrezepten Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: Pr 1.321 Deutsch Details hier Inhalt: Kochbuch, das zu allen Regionen das Beste präsentiert: Imbiss und Brotzeit, Salate und Suppen, Fisch und Fleisch, Gemüsegerichte sowie Nachtische und Kuchen. Ein Extra-Kapitel führt allgemein in die deutsche Küche ein, ihre wichtigsten Zutaten und Kräuter, bekannte Wurstspezialitäten und allgemeine Tipps. Schlagworte: Bundesrepublik Deutschland, Deutschland, Kochbuch Systematik: Pr 1.321 Umfang: 168 S. : überw. Ill. (farb.), kt. ; 28 cm Standort: Pr 1.321 Deutsch	Pr 1.321	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Partenzi, Daniela; Partenzi, Felix	Dolce Italia wie sich der Süden das Leben versüßt Gerstenberg Verl., Hildesheim (2022) Standort: Pr 1.321 Parte Details hier Inhalt: Die beiden Autoren servieren Anekdoten und Rezepte von klassischen Desserts über cremige Teilchen, festliche Kuchen, erfirschende Sorbets und herrliches Eis. Schlagworte: Backen, Italien Systematik: Pr 1.321 Umfang: 159 Seiten : Illustrationen Standort: Pr 1.321 Parte ISBN: 978-3-8369-2186-2	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Fiesta Española Companions, Hamburg (2001) Standort: Pr 1.321 Fiesta Details hier Inhalt: Spezialitäten aus den Regionalküchen Spaniens. Schlagworte: Kochbuch, Kochbuch / Spanien, Spanien, Spanien / Kochbuch Systematik: Pr 1.321 Umfang: 134 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Pr 1.321 Fiesta	Pr 1.321	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zunner, Marianne	Glücksrollen aus aller Welt schnelle Snacks: gefüllt & gewickelt ZS, München (2017) Standort: Pr 1.321 Zunne Details hier Inhalt: Zweiundzwanzig Rezeptvorschläge für Gerolltes und Gewickeltes: Fleisch, Fisch, Gemüse und auch süße Zutaten werden verpackt in Teigblätter, Omelett, Reispapier, Salatblätter, Pfannkuchen etc. Mit Fotos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Rezept- und Zutatenregister. Systematik: Pr 1.321 Umfang: 52 Seiten : Illustrationen Standort: Pr 1.321 Zunne ISBN: 978-3-89883-649-4	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Heimat [Kochbuch] Mosaik, München (2014) Standort: Pr 1.321 Mälze Details hier Inhalt: Das neue Kochbuch von Tim Mälzer widmet sich ganz der deutschen Küche. Auf seiner Reise kreuz und quer durch Deutschland sammelte er nicht nur leckere Rezepte, sondern auch Geschichten und Bilder. Begegnungen mit Menschen, die gegen die Industrialisierung unserer Nahrung sind und Alternativen dazu anbieten, haben den Fernsehkoch beeindruckt. Die deutsche Küche hat einiges zu bieten: Suppen, Salate, Fisch und Fleisch, leckeres zum Mittagstisch oder Abendbrot und natürlich auch Süßes. Manche Rezepte der bodenständigen Küche hat er verfeinert und ergänzt. Leckere und einfach nachzukochende Gerichte wechseln sich mit großformatigen Fotos und Geschichten von Land und Leuten ab. - Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch eine Hommage an die Heimat. Schlagworte: Bundesrepublik Deutschland, Deutschland, Kochbuch Systematik: Pr 1.321 Umfang: 301 S. : zahlr. Ill. Standort: Pr 1.321 Mälze ISBN: 978-3-442-39274-2	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Heimatküche ARD Buffet regional - saisonal - klassisch ZS, München (2017) Standort: Pr 1.321 Heima Details hier Inhalt: Prominente Köche, die regelmäßig im ARD-Buffet ihre leckersten Rezepte vorstellen und Kochtipps geben, haben 60 Gerichte, richtige kulinarische Seelenwärmer, ausgewählt für die Alltagsküche oder auch für das Sonntagsessen. Schlagworte: Salat Systematik: Pr 1.321 Umfang: 135 Seiten : Illustrationen Standort: Pr 1.321 Heima ISBN: 978-3-89883-663-0	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hamm, Birgit ; Schmidt, Linn	Heimwehküche Lieblingsessen aus Omas Küche Standort: Pr 1.321 Hamm Details hier Inhalt: Dieses liebevoll gestaltete Kochbuch verewigt die 80 besten deutschen Rezepte zwischen Nordsee & Alpen, zwischen Rhein & Spreewald. In stimmungsvollen Porträts verraten uns sechs Großmütter aus unterschiedlichen Regionen Deutschlands ihre Küchengeheimnisse & Favoriten - von Eintöpfen & Braten bis zu Süßspeisen. Systematik: Pr 1.321 Umfang: 192 Seiten : Illustrationen Standort: Pr 1.321 Hamm ISBN: 978-3-8310-3993-7	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Paraschiv-Poirson, Ecaterina	Ibrik Balkanküche von Bukarest bis Istanbul Knesebeck, München (2021) Standort: Pr 1.321 Paras Details hier Inhalt: Ibrik besinnt sich auf Traditionen zurück, ohne dabei die Gegenwart aus den Augen zu verlieren und zeigt, wie viel der Balkan kulinarisch zu bieten hat. Entdecken Sie die Küche des Balkans! Schlagworte: Balkan, Küche Systematik: Pr 1.321 Umfang: 215 Seiten : Illustrationen Standort: Pr 1.321 Paras ISBN: 978-3-95728-521-8	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kumar, Marcela	Indien Küchen der Welt Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe und Unzer, München (1996) Standort: Pr 1.321 Kumar Details hier Schlagworte: Essen und Trinken, Indien, Küche, Rezepte Systematik: Pr 1.321 Umfang: 144 S. ; 28 cm Standort: Pr 1.321 Kumar	Pr 1.321	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pfannebecker, Inga	Japanisch magisch einfach Gräefe und Unzer, München (2023) Standort: Pr 1.321 Pfann Details hier Inhalt: "Magic Cooking: Japanisch magisch einfach" ist die neue Leichtigkeit am Herd: ein glänzend fotografierter Schatz an kreativen Inspirationen für die japanischen Momente des Kochens und Genießens. Gemüse, Kräuter, Algen und Reis ersetzen den Zauberstab, Foodpairing- und Zubereitungstipps wecken den ganz persönlichen kreativen Flow. Damit verwandeln sich auch Anfänger am Herd in Küchenfeen und Magier und entdecken das fernöstliche Glück entspannten Kochens - Simsalamagic! Systematik: Pr 1.321 Umfang: 64 Seiten : 45 Fotografien Standort: Pr 1.321 Pfann ISBN: 978-3-8338-8806-9	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lafer, Johann	Johann Lafers Mittelmeerküche Johann Lafers Culinarium)(Essen & Trinken Naumann und Göbel, Köln ([2004]) Standort: Pr 1.321 Johan Details hier Inhalt: Sammlung von Rezepten aus Ländern rund ums Mittelmeer: Spanien, Tunesien, Griechenland, Frankreich, Balkan, Italien, Marokko, Türkei. Schlagworte: Kochbuch, Mittelmeer Systematik: Pr 1.321 Umfang: 160 S: : überw. Ill. (farb.) ; 29 cm Standort: Pr 1.321 Johan	Pr 1.321	Sachbuch	Nein, verliehen bis 14.03.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Iriyama, Kaoru	Kochen wie in Japan Gräfe & Unzer, München (2020) Standort: Pr 1.321 Iriya Details hier Inhalt: Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos. Schlagworte: Japan, Kochbuch, Suppe, Sushi Systematik: Pr 1.321 Umfang: 144 Seiten : Illustrationen Standort: Pr 1.321 Iriya ISBN: 978-3-8338-7304-1	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 15.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schmitz, Hannes	Kulinarische Streifzüge durch das Rheinland Sigloch Edition Mit 88 Rezepten Sigloch Edition, Blaufelden (o.J.) Standort: Pr 1.321 Schmitz Details hier Inhalt: Kulinarischer Streifzug durch die rheinische Küche. Schlagworte: Kochbuch, Rheinland, Rheinland / rheinisch / Kochbuch, rheinisch Systematik: Pr 1.321 Umfang: 206 S. : zahlr. Fotos (farb.) ; 25 cm Standort: Pr 1.321 Schmitz	Pr 1.321	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Nieschlag, Lisa; Wentrup, Lars	Kölner Weihnachtsküche Mit Genuss durch die schönste Zeit Hölker Verlag, Münster (2022) Standort: Pr 1.321 Niesc Details hier Inhalt: Ob Himmel un Ääd met Flönz, Rievkooche oder Muuzemändelcher: Genießen Sie die Spezialitäten der kölschen Winterküche und machen Sie Weihnachten zu einem Fest der Sinne. Schlagworte: Kochrezepte, Weihnachten Systematik: Pr 1.321 Umfang: 72 Seiten : 4-fbg Standort: Pr 1.321 Niesc ISBN: 978-3-88117-283-7	Pr 1.321 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lucherini, Dania; Tempelmann, Yvonn	La mia cucina Toscana Danias Rezepte aus der Chiusa Weltbild, Augsburg (2001) Standort: Pr 1.321 Luche Details hier Inhalt: Traditionelle Rezepte aus der einfachen, bäuerlichen Küche der Toskana. Schlagworte: Kochbuch, Kochbuch / Toskana, Toskana, Toskana / Kochbuch Systematik: Pr 1.321 Umfang: 139 S. : zahlr.Fotos (farb.) ; 30 cm Standort: Pr 1.321 Luche	Pr 1.321	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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