Inhalt: Das handliche Kochbuch für Liebhaber der ostdeutschen Küche ? Super Preis/Leistung ? Über 50 köstliche Rezeptideen ? Nicht nur für DDR-Nostaligker Mehr als nur Ostalgie - begleiten Sie den Autor auf eine vergnüglich und informative Reise durch die Geschichte der Kochkultur und die Landschaften der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republik mit ihren kulinarischen Höhepunkten. Wer kennt und schätzt nicht den knusprigen Broiler, den frischen Ostseefisch, den würzigen Harzer Käse und den gehaltvollen Dresdner Christstollen? Viele ehemalige DDR-Produkte erfreuen sich heute nicht nur im Osten Deutschlands neuer Beliebtheit. Mit großem Einfallsreichtum und frischen Erzeugnissen aus der eigenen Datsche wurde so mancher Versorgungsengpass gemeistert. Rezepte: ? Vorspeisen und kleine Gerichte ? Suppen und Eintöpfe ? Kartoffel- und Gemüsegerichte ? Eier- und Geflügelgerichte ? Fleischgerichte ? Wildgerichte ? Fischgerichte ? Kuchen, Gebäck und Nachspeisen Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen! Schlagworte:Kochbuch Umfang: 198 S. ISBN: 978-3-8155-8431-6
Inhalt: Köstliches Backwerk aus ostdeutschen Backstuben! ? Klassiker aus der Backstube ? Von Appelkauken bis Zwetschgentorte 'Gee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen' - folgen Sie dem Autor auf einer kulinarische Entdeckungsreise durch die Backstuben der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republik. Kenntnisreiche Artikel und zahlreich Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so manchem Versorgungsengpass. Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten, wie dem berühmten Dresdner Christstollen, der Liebesknochen, der Leipziger Lerchen, der Kolatschen aus Schlesien und der köstlichen Eierschecke aus Dresden. Rezepte: ?Rührteig ?Mürbeteig ?Hefeteig ?Brandteig ?Strudelteig ?Biskuit ?Blätterteig ?Köstliche Klassiker Viel Vergnügen beim Ditschen! Schlagworte:WBVS Backen Umfang: 219 S. ISBN: 978-3-8155-8432-3
Eifel Reise-Know-How [Handbuch für individuelles Entdecken; der komplette Reiseführer für individuelles Reisen und Entdecken der Eifel] Reise-Know-How-Verl. Rump, Bielefeld (2013)
Standort: Er 2.42 Otzen
Inhalt: Enthält Antworten auf praktische Reisefragen von A-Z sowie sorgfältige Beschreibungen aller sehenswerten Orte und Landschaften. Schlagworte:Eifel, Reiseführer Systematik: Er 2.42 Umfang: 312 S. : Ill., Kt. ; 18 cm Standort: Er 2.42 Otzen ISBN: 978-3-8317-2295-2
Inhalt: Sechzig Klöster, die heute noch in der Eifel präsent sind, werden entweder in ihrer ursprünglichen Form, als Ruinenreste oder in neuer Nutzung beschrieben. Sie alle zeigen, welch große Bedeutung die Konvente für das Leben in der Geschichte der Eifel hatten und noch haben. Der Führer erzählt von der Hochzeit der Orden im Mittelalter, von Niedergang und Sittenverfall, von der Renaissance der Klöster in der Barockzeit und ihrem jähen Ende unter der napoleonischen Herrschaft. Klöster wie Maria Laach oder Steinfeld haben eine Tradition von inzwischen über 800 oder 900 Jahren, ohne die das Erscheinungsbild der Eifel nicht denkbar wäre. Schlagworte:Eifel, Kloster Systematik: Er 2.4 Umfang: 377 Seiten : Mit über 100 Farbabbildungen Standort: Er 2.4 Otzen ISBN: 978-3-87062-303-6
Inhalt: Porträt von Rheinbach welches u.a. die Jahrhunderte alte, farbige Geschichte von Stadt und Ortschaften, die Darstellung aller Sehenswürdigkeiten mit fast 120 Abbildungen und die Schilderung des reichen Kultur-, Schul- und Wirtschaftslebens. Systematik: Er 2.11 Umfang: 194 S. : Ill. Standort: Er 2.11 Otzen ISBN: 978-3-87062-309-8
Inhalt: In ihrem Reiseführer beschreiben die Autoren Barbara und Hans Otzen alle interessanten Orte Südtirols: Bozen und Umgebung, Meran und das Burggrafenamt, das Südtiroler Unterland, Vinschgau, das Wipptal, das Eisacktal, das Pustertal und natürlich die Dolomiten. "Es ist dieser reizvolle Kontrast zwischen Nord und Süd, deutsch bzw. österreichisch und italienisch, zwischen Tälern und Bergen, den Südtirol in einzigartiger Weise verkörpert und der die Besucher immer wieder magisch anzieht", so die beeindruckte Feststellung des Autorenteams. Schlagworte:Südtirol Systematik: Er 3.321 Umfang: 576 Seiten : Illustrationen, Karten, Diagramme Standort: Er 3.321 Otzen ISBN: 978-3-8317-3713-0
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